Le Prix Grinzane Cavour Deux Océans a été créé en 2000 par la Cita (en association avec le Prix Grinzane Cavour créé en Italie en 1982) pour faire la promotion de la littérature latino-américaine en France.
Le Prix est remis en octobre lors de "La cita" de Biarritz (Festival des Cinémas et Cultures de l'Amérique latine).